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冬季不能少了这几种凉菜
凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。[详细]
黄瓜的功效与作用
黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳"胡"字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为"黄瓜"。黄瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选。但是,绝大部分人都是以生食为主,蘸黄豆酱、拌沙拉。但是,五反田西口医院院长长屋宪却建议大家,黄瓜加热后食用更有利于健康。[详细]
喝绿茶竟有这么多的好处呢
绿茶到底有什么好处呢?要想了解绿茶有什么好处,首先就要了解绿茶的成分,经现代科学研究证实,绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。 那么绿茶有什么好处?下面就让小编来给你介绍。[详细]
秋天喝这些茶可以排毒养颜
女生最注重的就是自己的脸和自己的身材,所以一定要注重保养自己的脸和身材。我们日常生活中很有可能会有毒素进入到身体里,导致我们的身体有毒素,这时就需要辅助方法来帮助我们排毒养颜,下面小编给大家介绍一些可以排毒养颜的茶。[详细]
那些水果不能空腹吃
水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。《隋遗录》:“有郎将自 瓜州宣事回,进合欢水果一器。”清百一居士 《壶天录》卷下:“巷有 王姓名 永者……初卖水果,继为茶社担水。”峻青《秋色赋》:“胶东,这个不愧为水果之乡的半岛上,今年的水果特别丰收。”[详细]
红茶的功效和禁忌
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。[详细]
我们常喝的大麦茶有什么功效呢?
大麦茶是一种比较传统的饮料,相信大家对于大麦茶并不陌生,去烤肉店的时候店主通常会送上一壶大麦茶供顾客饮用。听说大麦茶可以帮助减肥,是真的吗?大麦茶到底有哪些功效?[详细]
木瓜粉的原来还可以这么用
番木瓜简称木瓜,别名万寿果或乳瓜,果实富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、果糖、铁、钙、磷、维生素c等多种营养元素及17种以上的氨基酸,是一种营养丰富的"果之珍品",也是哺乳期妇女催乳增乳的传统食谱。[详细]
蜂蜜也可以治病!蜂蜜治病偏方
蜂蜜是我们生活中很常见的一种补养的饮品,古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿,还可以美容养颜。现将蜂蜜治病的偏方介绍给朋友们一起来看看吧![详细]
上班族喝什么茶可以改善身体?
上班族每天都长时间面对电脑屏幕,也长时间不动,长时间用眼,这给上班族的身体带来了许多的危害,得了许多的职业病,让上班族成为被多种健康问题缠绕的高发人群。上班族可以通过喝茶来改善自己的身体,下面小编九个大家说说上班族适合喝什么茶。[详细]
人参泡酒的配方
酒得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智的作用,一切气血津液不足之证。补气养血,暖胃散寒。人参酒大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智。适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力。[详细]
女人秋天要喝这四种茶对身体好
一年四季,每个季节适合喝的茶不同,男性和女性适合喝的茶也不同。那么,秋天的时候女性应该喝什么茶呢?其实秋天绿茶、乌龙茶、柠檬、大麦茶等都是女人秋天保持苗条身材和细嫩皮肤的不外法宝。下面就详细介绍女人秋天喝什么茶比较好。[详细]
吃这些食物帮你摆脱肺热!
秋冬季节,天气开始转凉,空气也变得干燥,许多人会出现咳嗽、痰多的症状,有些人还会一直反复,咳嗽不停,这就是所谓的肺热。有些食物可以帮我们摆脱肺热,下面小编就给大家介绍可以摆脱肺热的食物。[详细]
蜂蜜在什么时候喝最佳
蜂蜜是很多人的最爱,那对蜂蜜的选择,也是要注意不能随意的进行,蜂蜜对人体各方面都是有着很好的改善作用,尤其长期吃蜂蜜,对调理身体各方面,都是有着很好的帮助作用。[详细]
泡玫瑰花茶的技巧
茶,是一种非常好的饮品,不仅可以起到解渴的作用,不同的茶还有着它独特的功效,诸如美白、减肥、提高免疫力等等。玫瑰花茶对于很多女性朋友来说是经常食用的,特别是对于那些白领女性,由于每天的辛苦工作,我们在平时适当的喝一些玫瑰花茶是非常好的,这样不会对我们的身体造成伤害。[详细]
养生怎么能少了普洱茶
中国的茶文化是比较深厚的,有很多人都会品茶,但也有一些人不会品茶,尤其是像普洱茶这样的名品,是很多人都不愿意去尝试的,有的认为太贵,有的认为没有必要,其实,喝茶既是一种享受,也是一种养生普洱茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌。[详细]
鹿茸酒都有些什么功效呢?
鹿茸是名贵的中药材,很多家庭里也备有鹿茸,煲汤是不错的食用方法,另外,鹿茸酒也可以泡酒。下面就跟小编一起来了解一下鹿茸泡酒有什么功效?鹿茸酒泡酒的配方有哪些?有没有什么饮用禁忌吧?[详细]
咖啡的副作用有哪些
咖啡对于现代人来说当然是再平常不过的饮料了。因为对于现代人来说,工作生活压力大,特别是办公室的白领来说,咖啡更是再平常不过的饮料,可以有效的缓解压力,而且还可以提神等等。但是对咖啡在喝的时候,都是要适量,否则对人体健康也是有着很大损害,那咖啡在制作上,也是有着一些步骤,咖啡先要磨豆、然后在进行煮,这样才能够品尝到好的咖啡。[详细]
关键词咖啡,健康,副作用
泡菜的做法大全
泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜。[详细]
黄酒可以美容抗衰老,你知道吗
现在有许多人都非常爱喝酒,不过喝太多也会伤身,所以我们喝酒一定要注意量,适当的喝,避免喝太多酒给我们带来的不良影响。酒有许多种,今天小编给大家介绍的是黄酒,一起来看看黄酒到底有什么功效和作用吧。[详细]
大麦茶的副功用
中国自古以来都是很重视饮茶文化的,大麦茶是一种比较特殊的茶品,在民间,它很受人们的欢迎,它不仅有着极为浓郁的麦香味,而且还有很多功效。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。[详细]
牡蛎与生蚝的区别
蛎,是富含锌元素的食物之一,属牡蛎科(Ostreidae真牡蛎)或燕蛤科(Aviculidae珍珠牡蛎),双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属(Spondylus)与不等蛤属(Anomia)动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。牡蛎的营养价值极高,牡蛎含有极少的脂肪,所以常吃牡蛎是不会害怕长胖的,牡蛎里面的胆固醇含量也不多,所以牡蛎是非常健康的食品。[详细]
饮用菊花茶的好处
菊花具有散风清热、平肝明目之功效,用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:“菊花味兼甘苦,性察平和,备受四气,饱经霜露,得金水之精,益肺肾二脏”;《本草纲目拾遗》记载:“治诸风头眩,明目祛风,搜肝气,益血润容”。现代药理学研究表明,菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害,特别是对眼睛的伤害,放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮,就是中医经典祛肝火明目的组方茶-菊杞茶,清爽润口。[详细]
麻子的入药功效
麻子,陕西特产,甘肃特产,山西特产,河北特产是一种食品,老少皆宜。也一种农作物,形似芝麻,枝高1米以上,在中国大部分地区有栽培,喜温暖湿润气候,对土壤要求不严,以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质土壤或粘质土壤为宜。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干。味甘,性平,归脾、胃、大肠经,功效润肠通便、润燥杀虫,临床用名有火麻仁、炒火麻仁。在中国大西北,麻子是普通老百姓很喜欢的一种食材,经过炒熟后,在看电视,朋友间聊天,麻子都是很好的食物。当然对于无聊的人,麻子也是打发时间的好伴侣。籽粒同绿豆大小,外壳薄脆,内肉质香,可用于榨油色泽暗黄,味道悠香(但不可多食)。[详细]
吃这些帮你提神醒脑不犯困哦~
经常犯困是一件是人非常苦恼的事情,精神不振,这严重的影响了正常的生活、工作与学习。该清醒的时候却因为犯困导致自己的事情不顺利,这是多么无语的一件事。下面小编就给大家支支招,告诉你吃什么可以提神醒脑,让你清醒不再犯困。[详细]
空腹忌食的食物太多,你知道几种
空腹是指空着肚子没有吃东西。有几种情况下会遇到空腹方面的问题,如化验所要求空腹、服药时有“空腹”和“饱腹”的要求、空腹时不适宜吃的食物。小编今天该打架介绍一些不能空腹吃的食物,一定要看看哦。[详细]
大麦仁的营养价值
大麦仁作为世界上最古老的粮食作物之一,除了具有温饱价值之外还有很高的药用价值和营养价值,一直以来都深受广大百姓朋友的喜爱。大麦仁还是很多面包、饼类、饮料、啤酒等的主要材料,例如全麦面包、大麦粥、牛奶麦片、威士忌酒以及日本的传统饮料 “大麦茶”等。大麦食品对我们人体有很大的好处,专家建议大家日常可以多食一些大麦食品,特别是中老年人。一般人群均可食用,适宜胃气虚弱、消化不良者食用;凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。[详细]
豇豆米的功效
豇豆豆科草本植物豇豆的种子或荚果。又称饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆。我国大部分地区有栽培。秋季采收成熟的荚果,除去荚壳,收集种子备用;或于夏、秋季采摘未成熟的嫩荚果鲜用。味甘,性平。能健脾开胃,利尿除湿。糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。[详细]
关键词豇豆米,功效,食用
银杏的药理作用以及食用功效
银杏树的果实俗称白果,因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢,寿命极长,自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此又有人把它称作"公孙树",有"公种而孙得食"的含义,是树中的老寿星,具有观赏,经济,药用价值。[详细]
晚上吃生姜,真的等于吃砒霜?
?“早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。”这句话的意思是,早上吃姜,对身体有利,而晚上吃,会损害健康。真的是这样子吗,赶紧往下看看是怎么回事?[详细]
关键词生姜,,砒霜
饮牛奶宜忌哪些
牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。[详细]
榴莲怎么吃   营养价值有哪些
榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。[详细]
关于药酒的制作方法你知道多少
酒,素有"百药之长"之称,将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。市场上品牌较多,如:金神农、皇字号、藏龙等。[详细]
冬天吃萝卜的好处
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰,预防感冒的作用。 但白萝卜不适合脾胃虚弱者;还有,在服用参类滋补药时忌食白萝卜,否则会影响疗效。根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。[详细]
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