健康营养 食疗药膳 养生食谱 食材饮品 四季饮食 饮食文化

菠菜禁忌及食用技巧

发布时间:2017-02-07 17:08 来源:本站原创 编辑:admin

油菜,又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物,油菜的嫩茎叶,原产我国,其茎颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色。油菜也有许多用处,比如油菜花在含苞未放的时候可以食用;油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线(中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区);花朵凋谢后,油菜籽可以榨油。

清炒油菜:油菜500克,洗净切成3厘米长段,锅烧热,下菜油,旺火烧至七成热时,下油菜旺火煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。

特点:本菜具有活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等患者食之。

凉拌油菜:嫩油菜500克,将油菜梗、叶分开后洗净,切3厘米长段,沥干水,入滚水中煮熟,捞出沥水装盘,以麻油、精盐拌食。

特点:此菜鲜腴爽口,具有宽肠通便,降糖之功,糖尿病、便秘患者均应常食。

香菇油菜:香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹。油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵。姜、蒜切成末,泡椒切成小圈。半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用。锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开,放入油菜焯水约一分钟。焯好水的油菜盛出,摆盘备用。锅里加入适量油,爆香姜蒜末,加入香菇、少许盐,翻炒。加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇,汤汁浓稠的时候加入泡椒。将焖煮好的香菇盛入摆好油菜的盘子里,香菇油菜就做好了。

编辑推荐

手术后吃什么好 术后食疗药膳枸杞油菜粥

防病强身吃什么好 常吃香肠炒油菜防病强身

油菜和玉米是两种有助长寿的营养食物

1234下一页

小编推荐:更多与 油菜 饮食 注意事项 健康 功效  相关的知识,请关注正佳养生网公众微信号:zhengjia-com(长按可复制添加),优博娱乐yobo88专家在线为您解答问题,也可以长按右边二维码快速关注!
正佳养生网公众微信号
最新评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
鲜笋怎么保存?
竹笋是很多人都很喜欢吃的食物,那么新鲜竹笋应该怎么保存呢?竹笋的保鲜方法有哪些呢?下面就让小编带大家去看看。[详细]
青桔柠檬茶的做法
青桔柠檬茶需要用到的食材是青桔和青柠檬。什么是青柠檬呢,我们平时看到和吃到的柠檬都是黄色的,那么青色的柠檬是不[详细]
莴笋叶的食疗价值
莴笋叶是莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣[详细]
笋叶能吃吗?
生活水平的提高,致使人们在饮食中越来越开始挑剔。其实,这种挑剔从另一方面来说也是不好的,因为营养不是很全面。现[详细]
韭菜虽好,这些禁忌必须要知道
每百克鲜韭菜中含胡萝卜素3.12毫克,维生素C 39毫克,钙84毫克,磷43毫克,铁8.9毫克,膳食纤维1.2克,尤其是维生素C的含量[详细]
什么时候喝酸奶比较好
什么时候喝酸奶比较好呢? 午饭加酸奶,身体更健康 早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯,可你知道吗,午饭时或[详细]
夏天食用韭菜的药用妙招
韭菜含有丰富的营养价值,除了可壮阳固精外,还有治病的作用。在医学界,韭菜被称为“洗肠草”、它可预防习惯性便秘和[详细]
夏季吃生姜有那些好处呢?
为什么夏季那么炎热,人们还要吃辛、温的生姜呢?夏季实际上是一年四季当中最难养生的季节,生姜就是很好的祛寒湿物,[详细]
猜你喜欢
联系我们 | 男人养生 | 养生运动 | 女性养生 | 老人养生 | 饮食禁忌 | 中医养生 | 饮食禁忌 | 食疗药膳 | 穴位养生 | 养生小常识 | 养生之道 | 冬季养生 | 生活保健
Copyright zhengjia.com. All Rights Reserved. 正佳养生网 版权所有 宁ICP备12000848号